お知らせ

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*12月特集レシピ*新年に向けて♪お酢を使ったおせち料理特集

2022年12月01日

お正月に向けて、酢を使ってできるおせちレシピをご紹介します。
お皿に綺麗に盛り合わせれば、おもてなし御膳に。重箱よりも手軽にできます。


紅白なます

紅白なます

色鮮やかなおめでたい色合いでおせちやお祝い事に定番な一品です。


たたきごぼう

別名「開きごぼう」とも言われ、開運の意味があります。

たたきごぼう

大根の奉書巻き

大根の奉書巻き

お祝いなどで使われる奉書に見立てた、とても縁起が良い一品です。


牛肉の八幡巻き

ごぼうは、細長く地中にしっかり根を張るため縁起の良い食材とされます。

牛肉の八幡巻き

栗きんとん

栗きんとん

金銀財宝を連想させる縁起物として、お正月に食べると勝負運や金運などが上がると言われています。


フルーツビネガー 有機りんごの酢 150ml・360ml・1L

有機JAS認証商品です。自社で発酵した有機りんご酢に果汁を加えて飲みやすく仕上げました。有機りんごの自然な風味は、水割りはもちろん、炭酸割りやヨーグルトにかけてもよく合います。

やわらか酸味の穀物酢 500ml・900ml

中央アルプスの伏流水を使用して米と酒粕を主原料に醸造した穀物酢です。やわらかな酸味とすっきりとした香りが特長です。