お知らせ

麻辣湯麵

中国四川発祥の辛いスープ「麻辣湯」に麺を入れてアレンジしました。
「美濃三年酢」を加えることでさっぱりと召し上がれます。

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隠し味にりんご酢を！ヤンニョムチキン

韓国の定番料理「ヤンニョムチキン」。りんご酢のさわやかな酸味と甘辛いヤンニョムチキンがぴったりです。
「国産純りんご酢」を入れることでさっぱりしているのにコクがあって食べやすい味に仕上がります。

レシピ詳細

美濃三年酢　500ml

代々伝わる当社独自の製法により、三年以上の歳月をかけて造った粕酢です。比類なきコクとうま味が絶品です。

臨醐山黒酢（150ml／360ml／900ml）

酸味がやわらかく、飲みやすい黒酢です。玄米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香りが特長のお料理にも使いやすい黒酢です。

国産純りんご酢 500ml・900ml

国産りんご果汁のみをアルコール発酵させたアップルワインのもろみを、そのまま酢に発酵させました。みずみずしいりんごの甘さが酸味にうまく調和しています。

純ワインビネガー　150ml・500ml・900ml

原材料からワインのもろみを醸造し、それを発酵してワインビネガーを造りました。高級ホテル、レストランで高い評価を受けています。