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*8月特集レシピ*夏にさっぱりおいしい!冷たい麺おすすめレシピ

2026年08月01日

8月特集。夏にさっぱりおいしい!冷たい麺おすすめレシピバナー

暑い日にもさっぱりツルツルと食べられる冷たい麺レシピを紹介します。
そうめん、うどん、パスタ、中華麺…気分にあわせてお好みの麺類を楽しみください。


「トマトとツナのだし酢そうめん」料理写真

トマトとツナのだし酢そうめん

暑い日にさっぱりと食べられる、そうめんのアレンジレシピです。
美濃特選だし酢」でミニトマトを漬けることで甘味と旨味が引き立ちます。漬け汁はつゆとして使えます。


鶏肉とオクラの冷やし梅ぶっかけうどん

食欲がないときでもつるっと食べられる、冷やしうどんです。
すのもの酢」を使えば、しょうゆと混ぜるだけで簡単に冷やしうどんのつゆができます。

「鶏肉とオクラの冷やし梅ぶっかけうどん」料理写真

「夏野菜たっぷり!冷製パスタ」料理写真

夏野菜たっぷり!冷製パスタ

いろいろな夏野菜を使った彩り鮮やかな冷製パスタです。
トマトの酸味と「フルーツビネガー白ぶどうの酢」で作る爽やかでフルーティーなソースが相性抜群です。


お酢でさっぱり!冷やしレモンラーメン

レモンの爽やかな風味が清涼感いっぱいの冷やしラーメンです。
冷たいさっぱりとしたスープに「純ワインビネガー」を入れることで、コクが出てよりおいしくなります。

「お酢でさっぱり!冷やしレモンラーメン」料理写真

美濃特選だし酢 360ml

枕崎製造かつお枯節と利尻昆布から自社でとった一番だしを贅沢に使用しています。原料を厳選し、まろやかな酸味と上品な味わいに仕上げました。かけて、和えて、漬けて、焼いて、煮てなどの様々な料理にそのままお使いいただけます。

すのもの酢

すのもの酢 360ml

いろいろ使える酢の物用合わせ酢です。かつお節と昆布の一番だしがきいています。

フルーツビネガー 白ぶどうの酢 150ml・360ml

フルーツビネガー 白ぶどうの酢 150ml・360ml

自社で果汁を発酵させて造ったぶどう酢にマスカットなどの3種の果汁を加えました。
華やかな風味が特長で、すっきりと上品な味わいに仕上げました。炭酸割りやサラダドレッシングにもおすすめです。

純ワインビネガー

純ワインビネガー 150ml・500ml・900ml

原材料からワインのもろみを醸造し、それを発酵してワインビネガーを造りました。高級ホテル、レストランで高い評価を受けています。