お知らせ

菜の花のちらし寿司

春の訪れを知らせる菜の花を使ったちらし寿司です。
「美濃特選すし酢」で下味を付けるので、ほんのりほろ苦い菜の花も食べやすいです。

レシピ詳細

春キャベツとしらすの梅酢和え

春キャベツを使ったレンジで簡単にできる一品です。
「まろやか酸味の米酢」を入れることで、コクが出て梅干しの風味を引き立てます。

レシピ詳細

美濃特選すし酢　360ml

自社でとった利尻昆布の一番だしが決め手。豊かな香りの米酢に、こだわりの一番だし、砂糖、天日塩をバランスよく合わせました。あたたかいご飯に合わせるだけで美味しいすしご飯ができあがります。

美濃有機ぽん酢　360ml

こだわりの有機原料を使用。上品でまろやかな味わいのぽん酢です。
三種の国産有機かんきつ果汁、国産米を100％使用した有機米酢、有機醤油など、すべての原料にこだわって仕上げました。
蒸し料理や鍋物など、幅広くお使いいただけます。

まろやか酸味の米酢　500ml・900ml

中央アルプスの伏流水を使用して米を主原料に醸造した米酢です。まろやかな酸味とクセのない香りが特長です。

バルサミコ酢　150ml

木樽熟成によるほどよい酸味と深みのあるコクと甘味、フルーティーなぶどうの香りが特長です。肉・魚を焼いた最後のひと振りに、煮込み料理の隠し味に、サラダのドレッシングに、デザートのソースにもお使いいただけます。