子供も大好き！豚丼
ワンポイントアドバイス
・お子様も食べやすい優しい味付けの豚丼です。温泉卵ともよく絡み、ご飯がすすみます。お昼ご飯にパパっと作れて、家族皆さんでお召し上がりください。
・「美濃有機玄米黒酢」を使うことで、脂っこさがなくさっぱりと食べられます。
・お好みで一味唐辛子やブラックペッパーをかければ、ピリッと辛い大人な味にアレンジできます。
【代用できる商品】
・米酢、穀物酢、黒酢 各種
材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 200g |
|---|---|
| たまねぎ | 1個 |
| ごま油 | 適量 |
| ≪合わせ調味液≫ | |
| おろしにんにく（チューブ） | 5cm |
| おろししょうが（チューブ） | 5cm |
| 「美濃有機玄米黒酢」 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| ご飯（温かいもの） | 丼2杯分 |
| 温泉卵 | 2個 |
| 白ごま | 適量 |
| ねぎ（小口切り） | 適量 |
作り方
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豚肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切りにする。≪合わせ調味液≫は全ての材料を混ぜ合わせる。
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったらたまねぎを入れてしんなりとするまで炒める。≪合わせ調味液≫を加えて汁気がなくなるまで炒め絡める。
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丼にご飯を盛り、2.をのせる。温泉卵を中央にのせ、白ごまをふってねぎを散らせばできあがり。