レシピ

水菜とたまねぎのさっぱりサラダ

ワンポイントアドバイス

・南蛮酢を使った南蛮漬け以外のアレンジレシピです。水菜と玉ねぎのシャキシャキ食感で食べ応えもしっかりあります。
・「だしを味わう南蛮酢」のだしの風味がたっぷりと味わえて、火を使わずにかけるだけなので手軽にできる副菜です。
・食材はお好みの生野菜でお試しいただけます。

材料(4人分)

水菜 1束
たまねぎ 1/2個
「だしを味わう南蛮酢」 適量
削り節 お好みで

作り方

  1. 水菜は洗って水けをきり、4cm長さに切る。たまねぎは薄切りにして10分ほど水にさらし、ざるに上げて水けをきる。

  2. 器に1.を盛り、「だしを味わう南蛮酢」を回しかけ、削り節をのせればできあがり。