薬味たっぷり酢納豆
ワンポイントアドバイス
・たっぷりの薬味と納豆を酢醤油でいただきます。酢を加えることで納豆のにおいが和らぎ、フワフワ食感になるため、シャキシャキの薬味がアクセントになってよく合います。
・「美濃三年酢」のコクがしょうゆの風味を引き立ててくれるのでシンプルな味付けでも食べ応えのある味わいになります。
・納豆の付属のタレを使用する場合は、しょうゆは入れずにタレに「美濃三年酢」小さじ1を加えてもおいしく召し上がれます。
【おいしくできる他商品】
美濃特選本造り米酢、臨醐山黒酢、美濃有機純米酢、やわらか酸味の穀物酢、まろやか酸味の米酢、北海道産ゆめぴりか 純米酢
材料（1人分）
| 納豆 | 1パック |
|---|---|
| オクラ | 2本 |
| みょうが | 1/2個 |
| ねぎ | 3cm |
| ≪たれ≫ | |
| 「美濃三年酢」 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1弱 |
作り方
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オクラはガクを取り、熱湯でさっと茹でて冷水にとる。水けをきって小口切りにする。
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みょうがはせん切りにして水にさらし、水けをきる。ねぎはみじん切りにする。
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器に納豆、オクラ、みょうが、ねぎを盛り、≪たれ≫の材料を混ぜ合わせて全体にかければできあがり。全体をよく混ぜて召し上がりください。