簡単!豚バラと大根のレンジ蒸し
ワンポイントアドバイス
・冬が旬の大根を使ってレンジで簡単にできる一品です。火を使わないので、洗い物も少なく、時間がないときにもおすすめです。
・豚バラ肉のうま味と脂を「美濃特選味付ぽん酢」がさっぱりとまとめてくれるので、パクパク食べられます。
【おいしくできる他商品】
だし入りぽん酢、味付ぽん酢柚、美濃有機ぽん酢
材料(2人分)
| 豚バラ肉(薄切り) | 150g |
|---|---|
| 大根 | 1/4本(約8cm) |
| 塩こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 「美濃特選味付ぽん酢」 | 適量 |
| 細ねぎ(小口切り) | お好みで |
作り方
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豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふる。大根は皮をむき、3㎜の薄い半月切りにする。
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耐熱皿に豚肉と大根を交互に重ね並べ、酒をふりかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で火が通るまで5分ほど加熱する。
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お好みでねぎを散らし、「美濃特選味付ぽん酢」を添えればできあがり。ぽん酢をかけてお召し上がりください。