レシピ

簡単!豚バラと大根のレンジ蒸し

ワンポイントアドバイス

・冬が旬の大根を使ってレンジで簡単にできる一品です。火を使わないので、洗い物も少なく、時間がないときにもおすすめです。
・豚バラ肉のうま味と脂を「美濃特選味付ぽん酢」がさっぱりとまとめてくれるので、パクパク食べられます。

【おいしくできる他商品】
だし入りぽん酢、味付ぽん酢柚、美濃有機ぽん酢

材料(2人分)

豚バラ肉(薄切り) 150g
大根 1/4本(約8cm)
塩こしょう 少々
大さじ1
「美濃特選味付ぽん酢」 適量
細ねぎ(小口切り) お好みで

作り方

  1. 豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふる。大根は皮をむき、3㎜の薄い半月切りにする。

  2. 耐熱皿に豚肉と大根を交互に重ね並べ、酒をふりかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で火が通るまで5分ほど加熱する。

  3. お好みでねぎを散らし、「美濃特選味付ぽん酢」を添えればできあがり。ぽん酢をかけてお召し上がりください。