さっぱり 鶏手羽元のだし酢煮
ワンポイントアドバイス
・だし酢を使って鶏手羽元をさっぱり煮込んだレシピです。ほろほろ柔らかい手羽元は、ご飯のおかずにぴったりです。
・「美濃特選だし酢」をベースに簡単に味が決まります。まろやかな酸味と上品な味わいが鶏肉のうま味とよく合います。
・お好みでにんにくやはちみつを加えても美味しく仕上がります。
材料(2人分)
| 鶏手羽元 | 6本 |
|---|---|
| ゆで卵 | 2個 |
| ≪調味液≫ | |
| 「美濃特選だし酢」 | 150ml |
| 水 | 150ml |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| おろししょうが(チューブ) | 小さじ1 |
作り方
-
鍋に≪調味液≫の材料を入れて中火で沸騰させる。
-
煮立ったら手羽元とゆで卵を入れて落し蓋をし、弱火で20分ほど煮込めばできあがり。