レシピ

さっぱり 鶏手羽元のだし酢煮

ワンポイントアドバイス

・だし酢を使って鶏手羽元をさっぱり煮込んだレシピです。ほろほろ柔らかい手羽元は、ご飯のおかずにぴったりです。
・「美濃特選だし酢」をベースに簡単に味が決まります。まろやかな酸味と上品な味わいが鶏肉のうま味とよく合います。
・お好みでにんにくやはちみつを加えても美味しく仕上がります。

材料(2人分)

鶏手羽元 6本
ゆで卵 2個
≪調味液≫  
「美濃特選だし酢」 150ml
150ml
しょうゆ 大さじ1
おろししょうが(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 鍋に≪調味液≫の材料を入れて中火で沸騰させる。

  2. 煮立ったら手羽元とゆで卵を入れて落し蓋をし、弱火で20分ほど煮込めばできあがり。