レシピ

スモークサーモンの彩りサラダ

材料(4人分)

フリルレタス 1個
スモークサーモン 100g
紫たまねぎ 1/4個
レモン 1/4個
«ドレッシング»  
「フルーツビネガー 白ぶどうの酢」 60ml
サラダ油 20ml
小さじ1/2
ブラックペッパー 少々

作り方

  1. フリルレタスとスモークサーモンは一口大に切る。紫たまねぎは薄切りに して水にさらし、水けを切る。レモンは輪切りにして8等分に切る。

  2. ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 器に1.の材料を盛り付け、ドレッシングをかける。