やみつき！エリンギとアスパラのバターぽん酢炒め
ワンポイントアドバイス
・バターの甘さとぽん酢のさわやかさが相性抜群！
・ぽん酢が焦げるので、ぽん酢を加えたら加熱しすぎないように注意。
【代用品】
・味付けぽん酢柚子
・その他ぽん酢商品
材料（2人分）
| 「美濃特選ぽん酢」 | 大さじ1 |
|---|---|
| アスパラガス | 2本 |
| エリンギ | 2本 |
| バター | 14g |
作り方
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アスパラガスは長さ3 cmほどに、エリンギは食べやすい大きさに切る。
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熱したフライパンでバターを溶かし、1.を加えたら中火で火が通るまで炒める。
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「美濃特選ぽん酢」を加えて、さっとからめたら火からおろして出来上がり。