レシピ

作り方

1. ニラは4㎝程度の長さに、ねぎは小口切りに、お好み具は食べやすい大きさに切る。

2. 《チヂミのタネ》の材料をボールに入れ、泡だて器を使ってよくかき混ぜ、1.を入れて混ぜ合わせる。<br />（お好みの肉や海鮮などの具材はフライパンに流しいれた後に上に並べると見た目がきれいに仕上がります）

3. フライパンまたはホットプレートで多めのごま油をひいて、2.の半量を流しいれて薄くのばし焼き色が付くまで焼く。裏返して、フライ返しで上から少し押し付けて焼き色が付くまで焼く。

4. 食べやすい大きさに切って出来上がり。小皿に《辛味ぽん酢》を入れて、つけてお召し上がりください。