レシピ

お手軽に!紅白なます

ワンポイントアドバイス

・余った「かぶ千枚漬の酢」を使って手軽にできる一品です。

・塩もみの必要はありません。

・お好みでゆず皮を加えると香りがよくなりおすすめです。

・大根に対しにんじんを1~2割の量にするときれいな色合いになります。

材料(4人分)

(作りやすい分量)  
大根 10センチ(約250g)
にんじん 5センチ
「かぶ千枚漬けの酢」 1/2カップ

作り方

  1. 大根とにんじんは皮をむき、長さ5cmの千切りにする。

  2. ボウルに1.と「かぶ千枚漬けの酢」を入れ、よく混ぜて味をなじませてできあがり。