鯛のカルパッチョ
ワンポイントアドバイス
すっきりとしたサラダ油を使うことで、ワインビネガーの芳醇な香りが楽しめます。
鯛とワインビネガーの上品な組み合わせをお楽しみください。
材料（2人分）
| 鯛の刺身 | 1切れ |
|---|---|
| 飾りの野菜 | お好みで |
| 「山梨県産甲州葡萄ワインビネガー」 | 大さじ1と1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
-
鯛の刺身を薄く切り、皿に盛り、野菜を飾る。
-
塩・こしょうを振りかけ、「山梨県産甲州葡萄ワインビネガー」とサラダ油をかけてできあがり。
すっきりとしたサラダ油を使うことで、ワインビネガーの芳醇な香りが楽しめます。
鯛とワインビネガーの上品な組み合わせをお楽しみください。
| 鯛の刺身 | 1切れ |
|---|---|
| 飾りの野菜 | お好みで |
| 「山梨県産甲州葡萄ワインビネガー」 | 大さじ1と1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 適量 |
鯛の刺身を薄く切り、皿に盛り、野菜を飾る。
塩・こしょうを振りかけ、「山梨県産甲州葡萄ワインビネガー」とサラダ油をかけてできあがり。