寒天で和スイーツ
ワンポイントアドバイス
ヘルシー和スイーツが簡単に作れます。暑い食欲のない季節につるっといただけます。
「フルーツビネガー 黒酢と果実の酢」の黒酢とフルーティーな味わいが寒天ととても相性がいいです。
きな粉やあんことも相性がいいのでおすすめです。
「フルーツビネガー 黒酢と果実の酢」を煮詰めると、黒蜜のような風味になります。酸味が得意な方は、煮詰めずにそのままかけてもさっぱりお召し上がりいただけます。
材料
| 「フルーツビネガー 黒酢と果実の酢」 | 適量 |
|---|---|
| 市販の寒天（ところてんなど） | 適量 |
作り方
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「フルーツビネガー 黒酢と果実の酢」を鍋に入れ、中火で焦げ付かないように煮詰める。3分の1ぐらいの液量になり、とろっとしたら火を止め冷ます。
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市販の寒天やところてんに1.をかけてできあがり。お好みできな粉やあんこをトッピングしてください。