フルーツビネガーざくろの酢を使ったいちじくのビネガーコンポート
ワンポイントアドバイス
・殺菌したビンに詰めれば、１週間ほど日持ちします。ヨーグルトやアイスクリームと一緒に食べるのがおすすめです。
・鍋の大きさによって水の量が変わるので、調整してください。
材料（4人分）
| いちじく | 4個 |
|---|---|
| 「フルーツビネガー ざくろの酢」 | 200ml |
| 水 | 適量 |
作り方
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いちじくを良く洗い、茎の部分を切り取る。あまり熟れていない場合は皮を剥く。
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鍋にいちじくを入れ、「フルーツビネガー ざくろの酢」を入れる。そこにいちじくが半分漬かる程度まで水を加える。水を加えなくても足りる場合は、入れなくても問題ありません。
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落し蓋をして中火で30分程度煮詰める。この時、焦がさないように注意してください。
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鍋を火からおろし、荒熱を取ったら冷蔵庫で冷やして出来上がり。