よみもの
レシピ
レシピ
材料
（２人分）
臨醐山黒酢…大さじ２
ヨーグルト（無糖）…100g
牛乳…150ml
はちみつ（またはオリゴ糖シロップ）…大さじ1
ヨーグルトをベースにした
インドの定番ドリンク「ラッシー」。
深みのある黒酢の酸味を重ねることで
角がとれてまろやかに。
コクがありながらも、
ほどよい甘みと酸味、
なめらかな口当たりは格別。
飲む黒酢の新しいカタチ。
作り方
STEP.1
ブレンダーやミキサーにすべての材料を入れ、なめらかになるまで撹拌する。
作り方ポイント
- 黒酢の量はお好みで。
- はちみつアレルギーの人や子どもにはオリゴ糖シロップを。はちみつよりさっぱりした仕上がりになる。
- バナナや冷凍マンゴー、パイナップルを加えたり、牛乳の代わりに豆乳、臨醐山黒酢の代わりにレモン果汁やりんご酢でもおいしい。
- ブレンダーやミキサーがなければ、プロテインシェーカーでも、グラスに入れてマドラーでかき混ぜてもいい。
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