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 『すっぱ辛の素』のご紹介


すっぱ辛の素(すっぱからのもと)





すっぱ辛の素とは?
酢と唐辛子を組み合わせた新しい味わいの調味料です。
「健康」イメージのある2つの素材が日々の料理アクセントになります。



信州飯島産唐辛子
唐辛子博士こと信州大学の松島准教授指導の下、
飯島町の土地・気候に合う唐辛子を栽培しました。
肉厚な果肉、ジューシーな味、甘味のある辛味、
そして可愛らしい見た目お唐辛子です。



商品開発経緯
平成22年から長野県、信州大学、飯島町、田切農産、内堀醸造等が
一体となり、唐辛子を信州の特産品にすべく、商品化を行ってきました。