そのまま使えるお料理の酢

これ１本あればお料理（酢料理）はおまかせ！
健康意識の高まりから黒酢、果実酢市場が拡大しておりますが、調味料としてもっと手軽に酢を使うことに対する関心も高まっています。この要求に答えるべく、「食べる」という観点から健康的でさっぱりとした酢を使った料理がもっと手軽に作れることができるような商品として開発しました。これ1本で「すし」、「酢の物」、「酢漬け(なます、新しょうが漬）」、「マリネ」などのいろいろな酢料理にそのまま使うことのできる合わせ酢です。米酢をベースに自社工場にてとった利尻昆布と削りたての枕崎産かつお節の一番だしを合わせました。

魚を美味しく食べる酢

お刺身・海鮮サラダにそのままかけるだけ（バジル風味ノンオイル）酢の酸味が味を引き締め、素材の旨味を引き立てます！

この酢は、洋風、特にフレンチにおける「ビネグレット（酢を使ったドレッシング）」
の考えを元に、自社で丁寧に仕上げた米酢とぶどう酢を使用しさっぱりとした
「バジル風味」に仕上げました。さらに素材と共に酢の美味しさをたっぷり
味わえるよう少しとろみをつけました。
その結果、香りと旨味、酸味のバランスのよい調味酢が出来上がりました。

この商品は、健康的なイメージを持つ「魚」をもっと美味しく、ヘルシーに食べる
ための「食酢」があったら食卓はもっと楽しくなるに違いないという想いから
開発しました。
刺身やサラダにかけるだけでちょっと贅沢で美味しい調味酢を作りたいという
当初の目的どおり、今までにない調味酢に仕上がっておりオススメの逸品です。

●美味しい使い方●
お刺身・海鮮サラダ・焼魚などにそのままかけてお使い下さい。
ノンオイルドレッシングとしても美味しくいただけます。