グレープフルーツ酢を使った フルーツビネガー サラダ用

オイルと合わせて、手作りドレッシング！
果汁を発酵させてつくった3種類の果実酢（りんご酢、ぶどう酢、グレープフルーツ酢）と柑橘果汁を使い、爽快な酸味に仕上げました。今までにないフルーティーな味わいが特長です。そのままふりかけても、自己流アレンジにも便利なサラダ用の酢です。
※本品とサラダオイル１：１でよくかき混ぜた合わせれば本格的な手作りドレッシングとしてお楽しみいただけます

ぶどうとラズベリー本来の味わい

●POINT1
ぶどうとラズベリー本来の味わいを大切に、酸味と甘みをうまく生かして造った《ぶどう酢》、《ラズベリー酢》にそれぞれの果汁を加えて『フルーツビネガーぶどうとラズベリーの酢』を仕上げました。

●POINT2
香りがよくすっきりとした甘酸っぱい酸味はヨーグルトや牛乳によく合います。

●POINT3
冷たい水で4倍に薄めてお飲みください。
飲用には「飲むぶどうとラズベリーの酢」大さじ１杯（15cc）に対して3倍の水（60cc）で薄めてお飲みください。
牛乳や炭酸で割っても美味しくお飲みいただけます。
※ヨーグルトにかけるときは薄めずそのままお使いください。

150ml

360ml

2008年秋季　新商品

国産「甲州葡萄」に品種限定した果汁から醸造した純ワインビネガーです。爽やかでキレのある酸味が特長です。　サラダドレッシングやマリネ等に便利です。

2008年秋季　新商品

国産有機米「あきたこまち」のみを原料として丁寧に醸造した純米酢です。風味がよく、まろやかな酸味に仕上げました。酢の物や寿司に大変良く合います。

はちみつ入り　フルーツを漬けて飲む酢

手軽にフルーツサワードリンクが作れます！
果汁を発酵させてつくったりんご酢とグレープフルーツ酢のすっきりとした酸味に、はちみつをブレンドして仕上げました。スライスした果実を漬け込んだ後の酢は水や炭酸水で２～３倍に薄めてお飲み下さい。またフルーツはそのままお召し上がりになったり、デザートの具材としてもお使いいただけます。
※旬の果物をスライスし、そのまま保存瓶などに3時間から一晩ほど漬け込めばジューシー甘酸っぱいフルーツのサワードリンクが手軽に楽しめます。

そのまま使えるお料理の酢

これ１本あればお料理（酢料理）はおまかせ！
健康意識の高まりから黒酢、果実酢市場が拡大しておりますが、調味料としてもっと手軽に酢を使うことに対する関心も高まっています。この要求に答えるべく、「食べる」という観点から健康的でさっぱりとした酢を使った料理がもっと手軽に作れることができるような商品として開発しました。これ1本で「すし」、「酢の物」、「酢漬け(なます、新しょうが漬）」、「マリネ」などのいろいろな酢料理にそのまま使うことのできる合わせ酢です。米酢をベースに自社工場にてとった利尻昆布と削りたての枕崎産かつお節の一番だしを合わせました。

まろやか酸味の穀物酢

自然に恵まれた山間の醸造所で米、酒粕を原料に酒造りからはじまり、中央アルプスの伏流水を使用して醸造した酸味のやわらかい穀物酢です。クセがなく幅広い料理にお使いいただけます。

900ml

500ml

まろやか酸味の米酢

自然に恵まれた山間の醸造所で米を主原料に酒造りからはじまり、中央アルプスの伏流水を使用して醸造した風味のまろやかな米酢です。香りがよく旨みがありますので酢の物やお寿司などによく合います。

900ml

500ml

１本でお米５合分、使いやすい卓上サイズ。

丁寧にとった昆布のだしに、吟味した米酢と食塩と砂糖をブレンドしました
炊き立てのご飯に混ぜるだけで昆布だしの旨味のきいたお寿司ご飯ができます。